1: 名前はない ID:CAP
5/26(木) 1:06
東スポWeb

宮迫博之が牛宮城の一部メニューの値上げを発表 「半年で潰れるかも」と危機感

 お笑い芸人の宮迫博之(52)が25日、自身のユーチューブチャンネルを更新し「【緊急】牛宮城から重大なご報告があります」と題した動画を公開した。

 冒頭で宮迫は焼肉大将軍社長の本田大輝氏とともに「どうしても今回ご報告をしなければならない状況に陥っております。申し訳ありません」と頭を下げ、牛宮城の一部メニューの値上げを報告。

「極みタン塩」は原価率が7割を超えており「(現状でも)完全な赤字なんですけど下手すると9割行くんじゃないか」と宮迫は説明し、6月1日から2200円から2800円に値上げする。一方で以前は2人前からの注文だったが、1人前からでも注文できるようになる。宮迫は「なんとしてもお店として続けて行きたいので、今回の値上げに踏み切らせてもらいます」と理解を求めた。

 今後の牛宮城について「空間作りもそうですけど、いろいろ新メニューも出して進化しながらテーマパークのような。ディズニーランドに行く、USJに行く。そんな感覚で焼肉を食べに来ていただけるようなテーマパークを目指して行きたいと思います」と展望を語った。

 またフロアが大きいためスタッフ不足という問題もあり、一緒に牛宮城を盛り上げてくれるスタッフを募集した。

「このままでは本当にホリエモンの予言通りに半年で潰れるかもしれません(笑い)」と自虐ネタも。宮迫は以前から飲食関係の客から「安すぎない?」と心配されていたと明かした。

「改めてみんなで話し合ってちゃんと数字見たら全然大丈夫じゃなかったです(笑い)。助けて下さい、みなさん。お願いします」とジョークを交えながら懇願していた。

https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20220526-04214414-tospoweb-000-3-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/ab02b3a4bd5b9efacb26e50273f84f4937fb8cbd

12: 名前はない ID:o8t96OuG0
>>1
やっぱり儲かってないんやな

100: 名前はない ID:AjwmH/SC0
>>12
既定路線だろ

17: 名前はない ID:hYNI+GTI0
>>1
2000円弱が原価の肉を2200円で出してた?
コンサル関係が素人以下だから今すぐ店閉めるべきw

63: 名前はない ID:o8t96OuG0
>>17
極みタン塩は牛宮城の看板メニューだったから安くで提供してたはず、それなのに値上げはヤバい

87: 名前はない ID:Hjk8drmO0
>>1
また嘘ついてるな
原価率7割なんて大嘘

126: 名前はない ID:x5oby7XCO
>>1
円安で食肉は下がる気配ないだろ
為替で外国産は勿論だが和牛でも飼料から上がってるからな
もう関連会社が牧場経営してるとか特殊ルートでもないと焼肉屋なんて無理だろ

127: 名前はない ID:jkExQIEQ0
>>1
潰れる潰れる詐欺

2: 名前はない ID:zkGKINQ80
まじか助けに行かないと!

93: 名前はない ID:98r+54BA0
>>2
その手だよなw

3: 名前はない ID:kzkLsq1W0
そりゃ維持費が異常やしな
潰れるだろ

4: 名前はない ID:jodogEuV0
最初からわかってたことなんだから、最初は開店セール価格とかにして通常価格に戻ります
じゃだめだったんやろか?

325: 名前はない ID:gREm7P100
>>4
youtubeのネタ的にどっちが面白いと思う?
あんたセンスないね

6: 名前はない ID:jodogEuV0
winwinwiinで月1000万純利益あるって言ってたのに…
兄さんどうして…

82: 名前はない ID:9oThDE360
>>6
たとえ1000万円の売り上げとしても、
推測だけど、280万円の家賃プラス100万近くの電気ガス代やら経費がかかるとして
1000万引く上の数値で720万円。
その半分が原価と仮定すると360万円。
従業員1人あたり給与30万円として12人。

……これ厳しくない?
厳しいと思う。
2000万円は稼ぎたいところ。

104: 名前はない ID:wYhGOrfj0
>>82
なんで純利益から人件費やら家賃やら引くんだよ

106: 名前はない ID:ciELnC050
>>82
家賃はスポンサーでペイ出来ると言ってた

116: 名前はない ID:7H0Vwh/B0
>>82
引き算苦手そう

13: 名前はない ID:kvAJ68VK0
早すぎないか

20: 名前はない ID:uxcSyy/n0
2200円のタン塩が2人前からの注文で赤字?

51: 名前はない ID:nP4WbWKo0
>>20
しばらく前から牛タンめちゃくちゃ値上がりしとる。
そんな高級でもない普及帯の焼き肉とか定食屋でも牛タン定食だけ2500円のか行ってる。

53: 名前はない ID:IRH1Qw0a0
>>51
OKストアで100g700円弱ぐらいで売ってたけど。

101: 名前はない ID:0Ln2vJq00
>>53
いや焼肉屋ネタと芸能人以外の回は再生数少ない。ユーチューバーとしてもダメダメ。これで焼肉屋閉店したらYouTubeでのネタが無くなる

21: 名前はない ID:excpqGnX0
焼肉屋の1人前って100gくらいか
ぐらむ1500円以上の牛タンって松坂A5とかでもそこまでするもんか?
仕入原価にどれだけ調理費乗っけてるんだ

324: 名前はない ID:DNDBJX6l0
>>21
実家が焼肉屋の粗品がいうには、
タンの仕入れ単価は一律で、
牛宮城が開店するよりずっと前から
高い店には行くなって言い切ってる。

22: 名前はない ID:XRhW0o6n0
全部台本通り

29: 名前はない ID:EyWCpt7a0
半年もてば上等だろ

33: 名前はない ID:uxcSyy/n0
このアホ原価に経費も入れてそう

68: 名前はない ID:X2VD7jTj0
>>33
仕入れ値なら7割、9割かもにはならんわな

34: 名前はない ID:eMgIAZnB0
2200円→2800w円とか上げ過ぎw
てか最初から適正な価格設定しとけって話

40: 名前はない ID:UEYyaC0C0
どんぶり勘定で経費マシマシか。
物価上昇で仕入れ単価も上がっているんだろうけど。
人物的には苦手だが、商売が上手くいくかは関心がある。

41: 名前はない ID:YfV6uOSc0
業績悪いときの値上げは最悪の悪手。そんなことしたら新規がますますつかなくなる上に今いる固定客まで離れることになる。

55: 名前はない ID:ZJlfNhgN0
こいつの言うこと全部ウソに聞こえる

59: 名前はない ID:Pu8uvRiu0
またピンチ詐欺

74: 名前はない ID:Em3Qa8/n0
後輩のたむけんに経営して貰えよ 能無し

75: 名前はない ID:xj26NbiZ0
配信用のネタ作り用じゃないの?

94: 名前はない ID:iNI5fgp10
一方粗品さん

271: 名前はない ID:4GtLY+EV0
>>94
実家焼き肉屋の方信じるわ

327: 名前はない ID:t1sO2ViN0
>>94
実家が老舗の焼肉屋だから説得力あるわ

99: 名前はない ID:7/kHxBCt0
原価率7割の設定なんてする訳ねーだろ

105: 名前はない ID:ZpAfWxho0
最初から2800円で売れよ
オープンして3ヶ月でこれだと無駄に大幅値上げした気になる

111: 名前はない ID:wv3LI8o20
600円もあげんの

125: 名前はない ID:jodogEuV0
兄さんはいっつもふわっとしたことしか言わないよな
「原価率7割・・・下手したら9割いくかもしれません」
下手したらってなんだろう、原材料の値上げかな?

222: 名前はない ID:L1lo875U0
>>125
ちゃんと計算したら原価2割上がるってどんな雑さよ

130: 名前はない ID:RBGPdeKi0
原価とかw
素人でもわかる嘘を喋るなよ
酒はいくらなんだ?
1割ぐらいだろw

141: 名前はない ID:f6OtEY/c0
エガちゃんとレモン食ってたのがピーク

147: 名前はない ID:FZDYv50i0
>>141
柑橘類アレルギーの宮迫に無理矢理レモン食わせて燃えないのは
江頭の人徳か宮迫の嫌われ故か

154: 名前はない ID:L21XTFbs0
やっぱホリエモンは見る目あったな

160: 名前はない ID:6lxtZwSS0
>>154
ホリエモンじゃなくてもまともな経営者なら皆同じこと言うだろ
あんな渋谷の大箱で焼肉屋新規オープンとか自殺行為でしかない

203: 名前はない ID:zkwA3Emo0
>>154
来店してから評価変えたんじゃなかったっけ

169: 名前はない ID:+4N3p0gk0
なんにしろ、原宿で遊んでいる銭のない若い子(銭のない中年も含む)は
まぁ、行ける店とちゃうわ

つまり、貧乏人には関係なし

172: 名前はない ID:wdf4mZEf0
7割、9割っていつもの盛り癖でしょ

178: 名前はない ID:vNHlUxPC0
こいつの言う原価って固定費とか人件費とか諸々含んだ価格だろう、要は純利益が2~3割しか無い潰れるタスケテ(笑)ってことよ

214: 名前はない ID:LOLyFWaZ0
粗品「どんなタンでも2000円以上で出す店は怪しい店」

226: 名前はない ID:PBChqJhZ0
苦しくなると記事が出る

229: 名前はない ID:0V7Kb72L0
こいつが潰れるかもってネタにしてる時点で嘘だな
絶対余裕あるわ

248: 名前はない ID:h41+2JP20
予想通り

引用元  https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1653517289/