※アサ芸プラス
2023年3月6日 05:58

　大炎上中のコオロギ食だが、食物アレルギーがある人以外にも食べてはいけない人がいる。痛風患者だ。

　2014年にチェコのメンデル大学の医師らが、ミミズやコウロギと鶏肉などの栄養成分を比較。「コオロギは卵白や鶏肉と比べてプリン体含有量が高く、痛風や抗尿酸血症の患者には適さない」と結論づけている。

　乾燥コオロギ100グラムに含まれるプリン体の含有量を、同じ量のアン肝と比較すると、10倍。それならコオロギ以上にタンパク質が含まれる日本の伝統食「煮干し」の方が優れていることになる。それでも高アミノ酸食材にはプリン体が含まれているため、主食に混ぜるのはもってのほかなのだ。都内の痛風外来の医師は、

「コオロギ食を推し進める人たちが『痛風持ちの人は食べてはいけない』と情報開示しないのはアンフェアだし、プリン体が多く含まれていることを知らない消費者がコオロギパウダーで調理して痛風発作を起こすリスクもある」

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https://www.asagei.com/249127

食文化は大事だよ
経験則で食べなかったのだろう

いますぐ補助金打ち切れ

次はゴキブリ食。

寄生虫や未知のウイルスで病気になっても
おそらく国は助けないだろうねえ

あん肝の10倍はやべえｗ

タンパク質が必要なら大豆でいい

プリン体は気にしてないが
コオロギは無理

自分もコオロギは進んで食べたくないけど、虫なら着色料の赤は虫だから、お前ら山程食べてるよ。って書くと反対派が発狂しそう。

そらそうよ

やっとまともな記事出てきたか
ほんとコオロギヤバイよね

あん肝の10倍て

普通の肉の20～40倍のプリン体爆弾やで
それでどうやってたんぱく質とるの？

コオロギはどっかの何とか太郎さんだけ食って痛風にでもなればいいさ

イワシ食えイワシを

あーこれは決定的だな
一般的な旨い食品でもプリン体が多いものは注意しないといけないのに
虫でさらにプリン体が多いとなると食う理由は皆無

プリン体0の発泡酒飲みながら、ツマミはコオロギ

日本人はプリン体に対する耐性がなあ

痛風うんぬん以前にあんなゴキブリみたいな虫食えるかよ

いや皆が非難轟々なのは単に気持ち悪いからだろ

食われてきたイナゴやハチノコですら現状嗜好品の1つでしかない

数多くの毒物やおぞましい生物さえ食えるように戦ってきた先人が後世に伝えてないんだから食ってはいけないものなんだろ、戦時や戦後でもこおろぎ食ったなんて話聞いたことねぇわ