https://npn.co.jp/article/detail/200020361

人気ユーチューバーのヒカルが、元雨上がり決死隊の宮迫博之プロデュースの焼き肉店「牛宮城」に持ち上がっている牛肉偽装疑惑について言及した。

事の発端となったのは、ユーチューバー「煉獄コロアキ」が21日に行ったユーチューブライブで「牛宮城」に突撃し、店頭のボードに記されていた肉の個体識別番号を公開したこと。この日は店頭に5頭分の個体識別番号が表示されていたが、その中の1つが「去勢(雄)」の和牛であったことが判明した。「牛宮城」の公式ホームページには、和牛について「30ヶ月以上肥育されたA5の雌牛のみを使用」と記載されている。そのため、ネット上では「景品表示法違反では?」「またやらかしたのか」「こういうところで信用落としちゃダメでしょ」といった呆れ声が集まっていた。

一方、当初「牛宮城」を共同経営するとしていたユーチューバーのヒカルは、24日に行ったツイキャスの配信でこの騒動に言及。経営からは途中で離れたものの、オープン直前には再試食会を行っていた立場から相談も受けていた様子で、「これ聞いてます」と報告を受けていたことを明かした。
疑惑について、ヒカルは「僕が聞いた感じでは、去勢した雄牛っていうのは、根本的に、肉を扱う人の間では雌牛として扱うっていうのを僕は聞きましたけどね」とコメント。
一方、「そう思う人もいれば思わない人もいるっていうのかもしれない、もしかしたら」と話し、「炎上っていう炎上じゃない」と断言していた。
このコメントにネットからは「去勢牛が雌牛になるわけない」「無理ある」「何言ってんだ?」「そんなわけない」という呆れ声が集まっていた。

「畜産業界では、去勢牛を雌牛として扱うという常識はなく、事実無根です。去勢牛は生後4～5か月で雄牛の睾丸を切除した牛のことを指し、肉質が柔らかくなり、サシも入りやすくなりますが、雌牛にしか出せない柔らかさや風味があるのも事実。去勢牛を雌牛として扱うことは景品表示法違反に繋がる可能性もあります」(和牛繁殖業者)

関連
【YouTube】宮迫博之「牛宮城」の“表示偽装”を謝罪「店舗としては間違いでした、申し訳ございません」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1648198842/

業者に秒で否定されとる

なんか、You Tube界隈って嘘ばかりだな

雄山「去勢された雄牛の肉など絶対に選ばん」

ヒカルも宮迫と絡み始めてから思い切り泥付きまくってんな
元々多少の泥は定期的にかぶってたけど

ヒカルは「僕が聞いた感じでは、去勢した雄牛っていうのは、根本的に、肉を扱う人の間では雌牛として扱うっていうのを僕は聞きましたけどね」とコメント。




ヒカルくんて、猿並みの知能しかないわねぇ

久々にワロタ

アクロバティック擁護

トランスジェンダー牛やな

なにその基本的牛権の尊重は
牛にもジェンダーの風が吹いてるのかよ

飲食でこういう問題起きたとき
これからは表記通りにしますじゃなくて
じゃあ表記やめますという対応になるのは笑う

所詮は成金だからな

信者が信じてくれれば嘘とか真実とかどうでもいいんだよ

去勢したオスはメスらしい、ソースは宮迫

ヒカルは宮迫チームからそう説明受けたんだろ

ヒカルは宣伝担当で運営にはまったく関わってなく全部宮迫チームだからな

嘘でも100回言えば本当になると思ってるヤベえやつ

業者の間とか関係ないじゃん
消費者に対する表示の話でしょ

江頭なんも言わんな。この件についてつべに書いたらブロックされたしw

肉を扱うなら雌牛が数少なくて高いの知ってるだろうし
雌牛と表記して雌牛の値段で去勢した雄牛を出してたとしたら詐欺じゃん

スポニチ2022年3月25日 17:31
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/03/25/kiji/20220325s00041000580000c.html

元お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之（51）が25日、自身のYouTubeチャンネルを更新。渋谷で経営する「牛宮城」の“表示偽装”について謝罪した。

宮迫は「現在、ホームページやメニュー表で『雌牛だけ使用』と表記されているにも関わらず、去勢した雄牛を使用したというご指摘を受けております。これに関して、担当に確認したところ、実際に去勢した雄牛を提供していることが判明致しました。誠に申し訳ございませんでした」と、謝罪した。

アドバイザーの本田大輝氏は「具体的には3月1日から22日に仕入れた牛の22頭のうち、2頭が去勢された雄牛であり『厳選和牛サーロイン焼きすき』として提供されていました。本来でしたら、仕入れた時点で牛の個体識別番号から必要な情報を確認すべきでしたが、組織として管理が徹底できていませんでした」と、説明した。

「また、再調査を行ったところ、メニュー等に記載されている『30ヶ月以上肥育された牛』であるというところも、遵守できていないことが判明しました。今後はコンプライアンスを意識した組織体制を心がけるとともに、再発防止に努めてまいります。誠に申し訳ございませんでした」と、頭を下げた。

また、宮迫は「『オーストラリア産を和牛と偽って提供している』とか、『A5ランクではない』と一部で指摘されたことを、仕入れ業者に確認したところ、そのような事実はありませんでした。去勢した雄牛であっても、A5ランクのものでした」と付け加えた。今後の対応としては「『30ヶ月以上肥育』と『雌牛のみ』という表現を取り止めさせていただきたいと思います」と、方針を改めることを伝えた。

「担当者に改めて聞いたんですけども、一番いいお肉を選んだ結果、それが去勢された雄牛だったということだったんです。料理人の気持ちとして、それを仕入れてしまったんですけど、店舗としては間違いでしたので、申し訳ございません。今後は『おいしいお肉を召し上がってもらいたい』という最優先のコンセプトがございますので、そのときに入った一番おいしいものを食べていただきたいので、これからはそういうったお肉を使うこともございます。個体識別番号については、お客様がわかりやすいように表記していきますので、ご安心ください」と、話した。

「今後はお客様の信頼を損なうような事態が起こらないように徹底しますし、何かあった場合も皆さんに説明していきたいと思います。引き続き、お客様に喜んでもらえる味・サービスを、チーム一丸となって提供させていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。今回は本当に申し訳ございませんでした」と、結んだ

ボロ出すの早い

飲食店がこういう重大な虚偽を「間違いでした」で済ませちゃうのか

正直に表記すれば全然問題ないのにな

雌牛だけとか30ヶ月以上ってのにこだわってたのにそのこだわりを早々とやめちゃったのか

誰がいつ食べたとかわからないから全額返金なんじゃないの？
偽装してても謝れば終わり？

まぁ開店したばかりだしドタバタしてたんだろ
この件はこれでお仕舞いでいいな。無駄に責める必要ないや

「むしろいい牛を選んだ」っていう言い訳を絶対すると思ってた

宮迫はワンパターン

で？芸能界への復帰は100パーないんか？

元AKBのラーメン屋も偽装がバレて、店舗内にいろいろ書いてある偉そうな説明が一気にシンプルなものになったよな

コイツ胡散臭レベルMAXやねん

これって犯罪じゃ無いの？

この店でやる事はとことん掘られるなんて事は馬鹿でも分かるのに
平気でこう言うことをやるあたり、消費者舐められすぎだな

そんなもん焼けば味なんで区別出来ないんだろ
ひろゆきやホリエモンも絶賛してたじゃん
高級焼肉店って売りでやるからダメなんだよ
大阪出身なんだから

絶賛してたヒカルwホリエモンwひろゆきw

店舗としては間違いですみません

ってまた、いつもの宮迫渋々感だなw

別にいいじゃん
元男が女に混じって水泳してる世の中なのに

嘘で落ちたのにまだ嘘つくのか
解散になったのも嘘のせいだぞ？
You Tubeやることも正直に言えばよかったのに

反社の時も、こんくらい謝罪しとけばよかったのに。それに、こいつの言い訳って、毎回人のせいにしてるようにしか聞こえないんだよな。

あくまでも「故意に騙そうとしたわけではない」と逃げてるじゃん
なんなら「美味しいのを選んだら 表示と違ってしまった」と問題の本質を理解してない

表示の偽装って詐景品表示法とか詐欺とか 犯罪になることだからな

個体番号がついてる限り
雌牛と去勢牛は選別されてLINEに乗る

いい肉を選んだらたまたま去勢牛だったなんてことは100パーセントありえない

反ワクに論破されたんか、

誰かの悪意がないとうっかりでは起こり得ない事件

認めたってことは監督官庁から指導でもくるのか

煉獄やるやん

「店舗としては間違いでした」
何かモヤモヤする言い回し

店舗としてはってどういう事？自分は悪くないって意味か

自分に都合の良い嘘つきまくる人間って、死ぬまで治らないよなｗ

宣伝文句のこだわりやめてて草

悪いのは店舗で、俺じゃない。

ということ？

ヒカルは謝罪しないの？
ヒカルのポジションがわからない

そもそも識別番号が表示されるようになった経緯から勉強し直してもらいたいね

宮迫博之「牛宮城」、名物“宮迫ハラミ”の産地に“よからぬ疑惑”!?　
ネット上は情報錯そう中


3月1日のオープン日を無事に迎えた宮迫博之の焼肉店「牛宮城」。　
しかし、その看板メニューである「宮迫ハラミ」の産地をめぐり、ネット上で騒動となっているようだ。


中略


そんな有名人の口コミなどによって注目を集めている「牛宮城」だが、一方で、リラクゼーションスポット「りらくる」創業者・竹之内教博氏のYouTubeチャンネル「竹之内社長の【非常識な成功法則】」で公開された動画をきっかけに、ネット上では“よからぬ疑惑”が浮上しているようだ。


竹之内氏は3月6日、「月利益◯千万円!?りらくる創業者が牛宮城の実態を丸裸にします」と題し、「牛宮城」を訪れた際の様子を公開。　

名物「宮迫ハラミ（塩ハラミ）」をテーブルに運んできた従業員が、「こちら“外国産”のハラミなんですけども、宮迫さんが塩ダレがすごくお好きで、宮迫さんといろいろ試行錯誤しながら作った塩ダレに和えてあります」と説明しているが……。

「1人前3,500円の『宮迫ハラミ』ですが、店側が『厳選和牛特選ハラミ』とうたっていることから、ネット上で『和牛なのに外国産ってどういうこと？』『和牛って言っていいの？』などと、産地偽装を疑うような声が続出。ネット上では、『「和牛」は品種名のことで、必ずしも国産でない場合もあるから、宮迫はセーフ』という説が拡散されている一方で、ジェトロ（日本貿易振興機構）のサイトには『外国産のものを逆輸入して日本で「和牛」として販売することはできません』と記載があるなど、情報が錯そう中。今後、宮迫から何かしらの説明があるかもしれません」（同）


思わぬところで疑惑の目に晒されてしまった「宮迫ハラミ」。
これだけ話題性があれば、粗を探すネットユーザーは後を絶たなさそうだが、決定的な欠陥が見つからないことを願うばかりだ。


https://www.cyzowoman.com/2022/03/post_380428_1.html

最初から丸裸にする目的でたかってそう

個体識別番号だっけ？それがあるんじゃないの？

従業員が言ってるなら指導されて言ってるんだろうし騙すつもりがないからなのではないか？

はえーーーーーーよw

中国産を熊本って偽ったアサリみたいな

＞『「和牛」は品種名のことで、必ずしも国産でない場合もあるから、宮迫はセーフ』　
　
そうなん？

和牛って品種なんだろ
国産牛とは意味合いが違うし

国産と言ってないならOK
和牛は品種のことだから
外国産はありえる

早すぎんだろｗｗｗ